Mitos dan Fakta Seputar Minum Kopi: Apa Kata Ilmu?

Konsumsi kopi telah menjadi aktivitas yang lumrah dan kerap dikaitkan dengan gaya hidup modern di berbagai belahan dunia. Baik untuk membuka pagi, menemani kerja, atau sekadar bersantai di sore hari, secangkir kopi seolah tak tergantikan.

Mitos dan Fakta Seputar Minum Kopi

Di balik popularitasnya, banyak informasi simpang siur beredar—mulai dari kopi bikin gemuk, hingga menyebabkan jantung berdebar. Nah, mana yang mitos dan mana yang benar? Mari kita kupas satu per satu.

1. Minum Kopi Bisa Sebabkan Penyakit Jantung

Fakta: Ini tidak sepenuhnya benar. Beberapa studi menunjukkan bahwa konsumsi kopi dalam jumlah wajar (sekitar 1–3 cangkir per hari) tidak meningkatkan risiko penyakit jantung. Justru, kandungan antioksidan dalam kopi bisa membantu melindungi pembuluh darah. Namun, jika dikonsumsi berlebihan—terutama oleh orang yang sensitif terhadap kafein—bisa memicu palpitasi atau rasa berdebar.

2. Kopi Bikin Ketergantungan Seperti Narkoba

Fakta: Sebagian benar, tetapi tidak ekstrem. Kopi mengandung kafein, zat stimulan ringan yang memang bisa menyebabkan efek ketergantungan ringan jika dikonsumsi rutin dalam jumlah besar. Gejala seperti sakit kepala atau lelah saat “berhenti” minum kopi bisa muncul. Tapi ini tidak sebanding dengan efek kecanduan zat adiktif lain seperti narkoba.

3. Kopi Menyebabkan Dehidrasi

Fakta: Pernyataan ini sudah lama beredar, tapi berbagai studi modern telah menunjukkan bahwa hal tersebut tidak benar. Memang, kafein bersifat diuretik ringan (membuat sering buang air kecil), tetapi kopi juga mengandung air dalam jumlah besar. Jika dikonsumsi dalam batas wajar, kopi tidak menyebabkan dehidrasi. Tetap saja, penting untuk minum air putih secara cukup dalam sehari.

4. Kopi Harus Dihindari oleh Ibu Hamil

Fakta: Tidak sepenuhnya benar. Ibu hamil memang disarankan membatasi konsumsi kafein, namun tidak harus menghindari kopi sama sekali. Banyak ibu hamil merasa ragu, apakah mereka masih bisa menikmati kopi tanpa membahayakan kehamilan. Sebenarnya, konsumsi kafein dalam jumlah kecil masih dianggap aman oleh banyak lembaga kesehatan global. Umumnya, batas yang dianjurkan adalah tidak melebihi 200 miligram kafein per hari, jumlah ini setara dengan sekitar satu gelas kopi ukuran sedang. Meski begitu, setiap kehamilan bisa berbeda, jadi penting bagi calon ibu untuk berkonsultasi langsung dengan tenaga medis sebelum menetapkan kebiasaan harian terkait kopi. Konsultasi dengan dokter tetap disarankan.

5. Kopi Bikin Gemuk

Fakta: Kopi hitam tanpa gula sebenarnya rendah kalori. Yang bikin gemuk adalah tambahan gula, krimer, sirup, atau susu berlemak dalam minuman kopi modern seperti frappuccino atau kopi susu kekinian. Jadi, jika kamu ingin minum kopi tapi tetap jaga berat badan, pilih kopi hitam tanpa tambahan manis.

6. Kopi Merusak Lambung

Fakta: Kopi bisa meningkatkan asam lambung pada sebagian orang, terutama yang punya masalah lambung seperti GERD. Tapi bagi orang sehat, kopi tidak secara langsung menyebabkan maag. Triknya adalah hindari minum kopi saat perut kosong, pilih jenis kopi yang lebih ringan (seperti cold brew), dan perhatikan reaksi tubuh masing-masing.

Kesimpulan

Berbagai informasi menyesatkan tentang kopi masih sering beredar, padahal banyak di antaranya tidak memiliki landasan ilmiah yang jelas. Faktanya, kopi bisa menjadi bagian dari pola hidup sehat jika dikonsumsi dengan bijak. Seperti halnya banyak hal lain, kuncinya adalah moderasi. Jangan takut minum kopi, tapi juga jangan berlebihan.

Ingat, tubuh tiap orang berbeda. Dengarkan sinyal tubuhmu dan pilih jenis kopi yang paling cocok. Jadi, masih ragu ngopi hari ini?

Referensi:

Dilansir dari berbagai sumber.